Licence professionnelle Métiers de l'industrie : conception et amélioration de processus et procédés industriels

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• Connaissance générale de l’entreprise :
  • Les typologies de production dans l’entreprise (production de masse / production au plus juste).
  • La structure d’entreprise (enjeux d’autorité, enjeux de pouvoir).
  • Les enjeux de l’entreprise (enjeu sociaux, économiques, de durabilité).
  • L’Homme au cœur du système (la santé et la sécurité au travail / les instances représentatives du personnel).

• Approche des thématiques transversales de l’entreprise :
  • La stratégie d’entreprise et l’impact sur les processus et l’organisation RH.
  • La gouvernance d’entreprise et le système de décision.
  • La Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences.
  • Les troubles psychosociaux (causes et conséquences).
  • Les conventions collectives et la dialogue social.
  • La rémunération individuelle et collective en entreprise.

• Approche particulière du chef de projet :
  • Rôle et mission du chef de projet.
  • Les compétences du chef de projet.
  • La fiche de poste du chef de projet.

Les types et compétences clés de l'innovation.

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Le cours doit permette à l'étudiant de:

- Connaître les différents outils d’analyse fonctionnelle, d’analyse de la valeur, d’expression du besoin.

- Comprendre et savoir rédiger un cahier des charges fonctionnel

- Connaitre le jargon.

-Identifier les différents types de cahiers des charges fonctionnels, concernant la prestation, fourniture technique ou encore construction en BTP…

TD: Mettre en pratique autour de cas concrets les outils d’analyse du besoin. Mise en situation par un jeu de rôle avec des clients/fournisseurs et demandeurs/sous-traitants.

TD:

Mise en pratique autour de cas concrets les outils d’analyse du besoin.

Mise en situation par un jeu de rôle avec des clients/fournisseurs et demandeurs/sous-traitants.

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Le cours de Gestion de Projet doit permettre à l'étudiant de:

-Comprendre de quoi se compose une gestion de projet complète, connaître le jargon couramment employé.

-Développer la capacité à avoir une vision globale de mission, identifier le besoin fondamental et ce qui génère le projet.

-Bâtir une équipe pluridisciplinaire, planifier, savoir sous-traiter et déléguer.

-Communiquer sur l’avancement de projet et bâtir les indicateurs.

-Coordonner les équipes.

-Gérer et anticiper les aléas et les risques.

-Utiliser les outils de gestion de projet. Gérer les ressources.

Les TD de Gestion de Projet permettent:

- de pratiquer la gestion de projet sur un projet factice à différentes étapes en prenant en compte les contraintes, évolutions et environnement.

- de piloter un projet selon une fiche de mission détaillée. 2 à 3 restitutions orales prévues pour communiquer sur l’avancement.

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-  Le design : définition et rôles.

-  Champs d'application : produits (design industriel), conditionnement, graphismes, communication visuelle, environnement, aménagement, ...

-  Les designers et les structures d'intervention.

-  Design industriel et relations "hommes-produits".

-  L'intégration du design dans un projet de développement de produit.

Travaux dirigés :

-  étude d'un cas type (par groupe de travail) : cahier des charges, recherche de  concept, faisabilité, réalisations, ...

-  applications : design produit - design communication (panneaux de présentation du projet industriel).

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- Le paysage de la propriété intellectuelle et ses aspects propriété industrielle.

- La protection des inventions, des marques et des modèles : principes, règles, exemples, ...

- L'exploitation des droits de propriété industrielle : contrats, contrefaçons, litiges, ...

- Les stratégies de propriété industrielle dans le cadre de la démarche développement.

Travaux dirigés :

- recherches de brevets, analyse de brevets ...

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Plus qu'un vaste exposé sur ce thème, il s'agit ici de traiter ses facettes susceptibles d'éclairer le déroulement d'un projet de développement, de sa naissance jusqu'à son lancement.

 Le marketing : définition et domaine du marketing

- La démarche marketing : le marché, l’offre et la demande

- Segmentation et études de marché

- Marketing opérationnel : les « 4 » P (produit, prix, distribution et vente, communication)

- Politique commerciale

Travaux dirigés :

- analyse marketing, par groupes d'élèves, appliquée aux projets d'entreprises si ou appliquée à des exemples vécus par ailleurs.

- enquête sur salon professionnel.

- état de l'art technologique d'un produit ; veille normative.

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- Sensibilisation Qualité.

- Démarche Qualité.

- Les méthodes et outils de la Qualité.

- Systèmes d'Assurance Qualité - Référentiels - Normes ISO 9000 (9001 à 9004).

- Certification d'entreprise.

- Qualité et développement : outils usuels.

- AMDEC produit - procédé.

- Méthode d’étude et de résolution de problèmes.

- Suggestions de travaux dirigés :

- identification de la démarche Qualité dans chaque projet industriel confié à l'Institut.

- application du référentiel ISO 9000 sur un développement en cours (conception, fabrication, achat).

- visite d'une société ayant mis en place un système qualité.

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Ce module de sensibilisation aux achats présente un panoramique de la fonction achats, apporte des connaissances, doit permettre d’ouvrir des perspectives en prenant conscience de la complexité du monde de l’entreprise et de la richesse de cette fonction. Il contribue à adapter la posture professionnelle nécessaire en complément du savoir-faire.

Contenu du module
- Quel est l’intérêt d’une fonction achats ? Son rôle, son organisation, Son processus.
- Partie analyse : des besoins, des différents types d’achats, du marché fournisseurs, des coûts
- Partie technique : Le marketing achats, les strategies achats, la consultation, la négociation
- La gestion de la relation fournisseurs

Travaux dirigés :

recherche de fournisseurs spécialisés pour les projets des entreprises, appels d'offres, consultations...

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-  Les différents coûts (directs, indirects, amortissements, ...).

-  Bilan prévisionnel pour les projets courants et majeurs, en tant qu'aide à la décision pour l'aboutissement du projet.

-  Gestion financière du développement aux différents stades de vie du produit - Business plan.

-  Financement des projets : réserves, emprunts, aide à l'innovation.

-  Incidence du projet sur les comptes généraux de la société : compte d'exploitation, de résultat, bilan, trésorerie, ...

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- Le mécanisme de la prise de décision.

- Les décisions dites "générales" et les décisions dites "produits".

- Les "maladies" de la décision.

- L'influence des décisions sur la marche de l'entreprise.

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- Opportunités et synergies.

- Partenariats.

- Licences.

- Alliances.

- Création d'entreprise.

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 Ce module sera une découverte de la dimension internationale du développement industriel : vocabulaires clefs spécialisés (marketing, technique, contrat, gestion), lecture d’articles techniques, commerciaux, brevets, ....

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Les mécanismes de la communication : -le feed-back, les bruits, les codes, le cadre de référence.- le schéma de la communication.

- Les écueils de la communication.

- Le passage de l'information et ses difficultés : - la perte d'information - l'invention.

- Les techniques d'amélioration de la communication : - l'écoute active et la reformulation, - les attitudes, - les questions, - les principes de base à respecter en situation d'échange.

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-  Pourquoi se réunir?

-  Les différents types de réunions.

-  Les objectifs de chacun des types de réunions.

-  Le schéma de la conduite d'une réunion.

-    Les trois fonctions de l'animateur : production - facilitation – régulation

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- Gérer un projet sous MS Project, contrôler les coûts et les délais, anticiper les problèmes liés à la gestion de projet.

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La formation aux logiciel SolidWorks et Autocad sera adaptée en fonction du niveau de connaissances, des besoins et des objectifs de chacun.

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Le projet et le stage professionnel constituent chacun une unité d’enseignement mais sont indissociables. En effet, l’étudiant est la composante opérationnelle d’un regroupement de compétences qui aide une PME ou une PMI à formuler et à réaliser un projet faisant partie de sa stratégie de développement.

Ce couplage constitue une première expérience professionnelle de l'étudiant qui favorisera son insertion dans l'entreprise.

L’étudiant est en relation permanente avec l’entreprise. Selon les besoins dictés par la conduite et la réalisation du projet, il travaille au sein même de l’entreprise.

L’étudiant consacre les deux tiers de son temps au projet et à sa réalisation (évaluation 900 heures de travail).

Les enseignements de spécialisation sont regroupés sur le 1er semestre, cependant la relation avec l’entreprise et le travail sur le projet débutent dès le mois de septembre dans les locaux universitaires de la formation ou dans l’entreprise pour les étudiants alternants.

L'étudiant responsable recherche et développe sous tutorat les solutions en respectant les contraintes de délais et de budget. Il est en relation permanente avec le tuteur de l'entreprise.

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