Comportement du touriste responsable (TORE701_MDTCY)
Présentation
Objectifs
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- Sensibiliser les étudiants aux enjeux de la consommation socialement responsable appliquée notamment au secteur du tourisme. |
- Réaliser un travail vidéographique analysant un phénomène de consommation touristique.
Heures d'enseignement
| Cours Magistral | 12h | |
| Travaux Dirigés | 15h |
Pré-requis obligatoires
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Pré-requis du cours |
- Cours « Marketing et comportement du consommateur » et « Initiation à la recherche ». |
Plan du cours
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I/ Le consommateur socialement responsable (définition, enjeux, modèles théoriques, freins à l’adoption…) II/ Tourisme et consommation socialement responsable (spécificités, dissonances et paradoxes, typologies…) III/ Présentation du projet vidéographique IV/ Expérience et consommation socialement responsable V/ La consommation sous l’angle de la Consumer Culture Theory VI/ Principes de la vidéographie
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Compétences visées
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- Comprendre les enjeux du tourisme durable et de la consommation responsable - Appliquer des concepts théoriques à l'analyse du comportement des touristes. - Réaliser une production vidéographique sur la consommation responsable (compétences techniques de pré-production, réalisation et pro-production de vidéos). |
- Développer une analyse critique des impacts des choix de consommation touristique.
Bibliographie
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- François, A. et Valette-Florence, P. (2006). Mieux connaître le consommateur socialement responsable. Décisions Marketing, N° 41(1), 67-79. - François-Lecompte, A. et Prim-Allaz, I. (2009). Les Français et le tourisme durable : proposition d'une typologie. Management & Avenir, n° 29(9), 308-326. - Clauzel, A., Guichard, N. et Riché, C. (2016). Chapitre 5. Nouveaux modes de consommation : l’influence des variables socioculturelles. Comportement du consommateur Fondamentaux, nouvelles tendances et perspectives. (p. 153 -183), Vuibert.
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Repères
Ce cours aborde la question de transition écologique et environnementale
Contacts
