Introduction à la gestion industrielle (GIND510_GICM)
Présentation
L'objectif de ce cours est de :
- Comprendre le rôle de la gestion de production et la situer dans l'entreprise
- Comprendre les mécanismes et les différentes missions de la gestion de production
- Comprendre l'importance et le fonctionnement de la gestion des stocks dans le fonctionnement de l'entreprise
- Sur le plan économique
- Sur le plan financier
- Assimiler les modes de gestion traditionnelle d'un atelier, pilotage d'atelier harmonisation.
- Gérer et planifier un projet simple
- Assimiler et comprendre les mécanismes d'une gestion d'atelier en KANBAN
- Se situer par rapport à la gestion de production en temps qu'acteur
Objectifs
L'objectif de ce cours est de :
- Comprendre le rôle de la gestion de production et la situer dans l'entreprise
- Comprendre les mécanismes et les différentes missions de la gestion de production
- Comprendre l'importance et le fonctionnement de la gestion des stocks dans le fonctionnement de l'entreprise
- Sur le plan économique
- Sur le plan financier
- Assimiler les modes de gestion traditionnelle d'un atelier, pilotage d'atelier harmonisation.
- Gérer et planifier un projet simple
- Assimiler et comprendre les mécanismes d'une gestion d'atelier en KANBAN
- Se situer par rapport à la gestion de production en temps qu'acteur
Heures d'enseignement
| Cours Magistral | 32h | |
| Travaux Dirigés | 8h |
Pré-requis obligatoires
Notions de procédés
Notions économiques et financières
Plan du cours
- Introduction à la gestion de production : Cette partie comporte les définitions des terminologies et composantes de la gestion de production, notamment les notions suivantes :
- Typologie des flux, chaîne logistique, le délai en termes de donnée contractuelle qui lie le fournisseur à son client
- Positionnement de la gestion de production dans l’entreprise
- Les questions clés que la gestion de production se pose
- Terminologies des fonctions, attributions et responsabilités
- Notion de taux de service
- Les bases de données techniques de la gestion de production : Cette partie établit l’inventaire des données techniques dont a besoin la Gestion de production pour assurer sa mission
- Nomenclature BE et nomenclature de fabrication
- Relation entre nomenclature et prix de revient
- Données techniques contenues dans une gamme
- Introduction aux calculs de besoins et à la planification : Cette partie explique les différents niveaux de planification et le mode de calculs des besoins
- Le PIC, PDP et ordonnancement d’atelier
- Le calcul des besoins en approvisionnements (CBB et CBN)
- Modes de calculs des charges globales et détaillées
- Notion de charge, capacité et de taux de charge
- Incidence d’une capacité fausse sur le taux de charge et les délais (TRS)
- Les bases et principes de planification (GANTT)
- Introduction à la gestion des stocks : Cette partie positionne les stocks sur les plans économiques et financiers, met en évidence l’importance de la fonction dans le système « entreprise ». Elle vise également à démontrer que les stocks sont révélateurs de nos insuffisances professionnelles
- Impact des stocks sur le résultat et la trésorerie de l’entreprise
- Positions fonctionnelles des stocks, attributions et responsabilités
- Les coûts liés à la gestion des stocks, sensibilisation à la quantité économique
- Valorisation des stocks (FIFO – LIFO et PMP)
- Introduction à la gestion d’atelier : Cette partie s’intéresse au flux d’atelier physiques et d’informations prenant en compte la dimension LEAN manufacturing
- La gestion des flux en atelier en flux poussé, la gestion des goulets d’étranglement
- L’ordonnancement d’atelier (planning, séquenceur …)
- Gestion d’atelier en KANBAN spécifiques
- Gestion d’atelier en KANBAN génériques (Jeu KANBAN)