Les objectifs principaux de ce cours sont d’une part de présenter les façons dont l’environnement peut s’intégrer à ou faire l’objet de recherches sociologiques et d’autre part de permettre aux étudiantes et étudiants de disposer d’un bagage heuristique afin d’être à même de penser les enjeux du « problème environnemental ». On verra dans un premier temps comment, dans l’histoire de la pensée sociologique, l’environnement a été évacué ou considéré comme un élément prépondérant de l’explication des conduites humaines. Par la suite, ce cours s’attachera à présenter les différentes approches sociologiques de l’environnement depuis sa conceptualisation fondatrice, que celui ci soit pris comme objet central d’analyse ou comme objet périphérique pour l'étude d’autres objets (politiques publiques ou encore mouvements sociaux). Enfin, nous verrons que les mutations environnementales attendues sont la source d’approches prospectives cherchant à penser les transformations sociales qui leur seront contingentes.
La démographie étudie essentiellement les mécanismes à la base du renouvellement des populations (fécondité, mortalité, naissances, mouvements migratoires, pyramide des âges...). Le cours visera à présenter les principaux concepts fondateurs de la discipline, notamment celui de "transition démographique", ainsi que les outils propres aux démographes. Il s'attachera surtout, à partir de là, à éclairer la dimension connexe de la démographie et de la sociologie (M. Halbwachs, Todd), entre autres en prenant pour illustration la question des flux migratoires (et de leurs enjeux contemporains), ce à différentes échelles géographiques (monde, Europe, France, migrations internes...).
