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Droit, Économie, Gestion

Management du tourisme durable - Classique (M1) et alternance (M2)

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Présentation

Ce parcours propose une formation approfondie en techniques de management de structures touristiques variées intégrant les principes du développement durable dans leur vision, stratégie et offre.

Le Master Management du Tourisme Durable a pour principale mission de répondre aux besoins de recrutement du secteur du voyage souhaitant initier ou accélérer leur transition écologique et structurer leur mutation. Pour répondre à cette tendance, la formation propose une professionnalisation dès la deuxième année de Master via un parcours en alternance pour apprendre en immersion en entreprise et transformer les connaissances en compétences.

Découvrez les atouts et spécificités de cette formation en visionnant cette vidéo de présentation du master.

Les enseignements spécifiques du parcours sur deux ans sont essentiellement axés sur :

  • l’analyse des impacts du secteur du voyage et la mise au point d’outils de contrôle
  • la compréhension des spécificités des comportements touristiques et des mécanismes d’adoption d’un comportement responsable.
  • la connaissance des principes de la RSE et son déploiement dans des structures touristiques.
  • l’appréhension des enjeux environnementaux, économiques et sociaux liés aux pratiques touristiques.
  • la stimulation d’une coopération entre les différents acteurs se partageant la compétence tourisme.
  • la conception, commercialisation et promotion d’une offre intégrée, innovante, diversifiée et reposant sur les principes du tourisme durable.
  • le management des destinations touristiques.
  • l’intégration des mobilités douces
  • le design de l’expérience touristique…

Ces enseignements spécifiques permettront aux diplômés de s’insérer rapidement au sein de structures publiques ou privées de réflexion, conception, commercialisation et promotion d’offres touristiques innovantes et durables en France comme à l’international.

Autonomes et porteurs des projets touristiques de demain, les diplômés seront forces de proposition pour garantir la viabilité, la durabilité et l’équité de tout développement touristique répondant à la fois aux attentes économiques, aux enjeux mouvants du secteur et à la préservation de l’environnement, du patrimoine et des communautés d'accueil.

Regardez  le replay du webinaire de présentation de nos formations en tourisme /hôtellerie et événementiel.

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Objectifs

L’objectif principal de cette formation est de permettre aux étudiants d’acquérir des compétences adaptées aux mutations du secteur touristique grâce à l’accompagnement des enseignants-chercheurs et des intervenants professionnels reconnus.

 

Plus précisément, les compétences principales, catégorisées en savoir, savoir-faire et savoir-être, visées par la formation sont les suivantes :

  • connaître les spécificités du tourisme durable.
  • connaître les fondements de la gestion d’entreprise.
  • appliquer les principes du développement durable et une logique de transition écologique au développement d’une offre touristique.
  • manager des structures touristiques.
  • élaborer et mettre en œuvre une stratégie d’entreprise.
  • accompagner le changement auprès des professionnels du tourisme.
  • gérer une démarche qualité.
  • concevoir, commercialiser et promouvoir une offre de produits et services intégrant les principes du développement durable.
  • anticiper et analyser les comportements d'achat et de consommation de produits touristiques.
  • collaborer avec aisance sur la scène nationale / internationale
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Dimension internationale

En première année du parcours, des échanges sont proposés dans de nombreuses universités en Europe et sur d'autres continents pour un semestre d'échange. Les notes obtenues à l'étranger sont validées pour le diplôme français. Certains échanges permettent l'obtention du diplôme français et celui de l'université étrangère fréquentée « Double-Diplôme ».

En deuxième année, pas d’échange dans ce parcours possible (alternance).

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Les atouts de la formation

Une alternance en deuxième année (1 semaine à l’IAE et 3 semaines en entreprise).

Des modules pédagogiques innovants (vidéographie sur la consommation touristique, mise en situation professionnelle, podcast, atelier de sensibilisation et de vulgarisation…).

Des partenariats pédagogiques avec des professionnels du tourisme (Aix-les-Bains Riviera des Alpes et Acteurs du Tourisme Durable dans le cadre des Universités du Tourisme Durable…).

Une formation reposant sur un socle de compétences managériales, professionnelles et internationales.

Des interventions d’enseignants-chercheur en sciences de gestions et professionnels (office de tourisme, parc naturel et de loisirs, agence de voyage spécialiste de l’outdoor et de l’aventure, agence d’attractivité touristique, investisseur en transition énergétique, commerciaux, hébergement touristique, évènementiel, consultant, géographe…).

Des travaux en groupes d’étudiants.

Une mission consultante réalisée tout au long de la première année avec un professionnel du tourisme.

Un module d'enseignements d'ouverture proposé en M2 (marketing des terroirs, entreprenariat social et économie locale, e-commerce, management de l’innovation et de la transformation, du management au leadership, recherche).

Une formation tournée vers l’international (possibilité d’échanges et des cours d’anglais et LV2).

La formation est ponctuée de sorties sur le terrain à la rencontre des acteurs et territoires en transition, de conférences et d’un séminaire en M2.

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Organisation

Effectifs attendus

22 étudiants par année

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Programme

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M1 - Management du tourisme durable

M2 - Management du tourisme durable - Alternance

M2 - Management du tourisme durable - Classique (Non ouvert en 2024)

Le master management du tourisme durable en formation initiale ne sera pas ouverte à la rentrée 2024-2025.

Admission

A qui s'adresse la formation ?

Diplômés d’économie, gestion, commerce, langues, tourisme, hôtellerie, événementiel, géographie, aménagement, management, administration des entreprises, etc.

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Attendus de la formation

Prérequis nécessaires : avoir une base en gestion, une expérience dans le secteur du tourisme (stage, bénévolat, emploi saisonnier…) et un intérêt marqué pour le tourisme durable.

Pratique de deux langues étrangères - LV1 Anglais et LV2 Espagnol, Italien ou Allemand (LV2 enseignée dans le cadre du Master). Certification de langues facultative.

Score IAE Message non requis pour accéder à la formation.

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Et après

Métiers visés et insertion professionnelle

  • Chargé(e) d’études,
  • Responsable marketing et communication,
  • Chargé de mission éco-certification,
  • Chef de projet,
  • Chef de produit(s) touristique(s),
  • UX Designer,
  • Consultant en transition touristique des territoires,
  • Responsable de structure touristique,
  • Consultant RSE,
  • Responsable de projets de développement,
  • Chargé de mission tourisme durable…
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