Systèmes productifs agricoles de montagne CM (AGRO001C1_EPGM )
Présentation
L’agriculture en montagne depuis les produits et leur valorisation jusqu’aux territoires
Heures d'enseignement
| Cours Magistral | 24h |
Plan du cours
Agriculture, filières et contexte territorial : dimensions économiques, interactions agriculture-développement territorial dans les Alpes.
Valorisation des produits, gestion des ressources du territoire.
Systèmes d’exploitation.
Régime juridique des exploitations et procédures, nouvelles contraintes, mises aux normes.
Les politiques d’aménagement et les politiques agricoles.
Biodiversité et développement durable.
CM réalisés par un professionnel extérieur ; TP consacré à une sortie sur le terrain dans le massif des Bauges (maraîchage et filière bovin lait AOP Tome des Bauges)
Compétences visées
Être capable d’intervenir dans les différentes filières associées à l’agriculture et/oi interagir avec les acteurs ou les spécialistes du domaine