Bilans macroscopiques : Matière et Energie (GEDP521_EIT)

L'objectif de ce cours est de proposer une méthodologie afin d’établir un bilan macroscopique de matière et/ou d’énergie d’un système, faisant intervenir des transferts de masse et d'énergie.

Analyser un système et les grandeurs associées en vue de réaliser un bilan macroscopique de masse et/ou d'énergie en identifiant et en analysant les flux (matière, énergie, population...)

Etablir et résoudre le bilan macroscopique de masse et/ou d'énergie

1. Réaliser un bilan (2hC + 2hTD)
   1. Systèmes et grandeurs
   2. Lois cinétiques
   3. Méthodologie du bilan
2. Bilans matière macroscopiques (4hC + 12hTD)
   1. Termes du bilan matière
   2. Simplification du bilan matière
   3. Exemples de bilans globaux de matière
3. Bilan d’énergie macroscopique (4hC + 12hTD)
   1. Différentes formes d’énergie
   2. Les échanges d’énergie
   3. Bilan d’énergie
   4. Exemples de bilans globaux d’énergie

Phénomènes de transfert en génie des procédés, Couderc, Gourdon et Liné, édition Tec Doc, Lavoisier