Composante
UFR Sciences et Montagne
Description
La détermination de structures de molécules organiques est essentielle dans de nombreux domaines tels que l’agroalimentaire, la police scientifique, l’environnement, la pharmaceutique, la chimie fine, la chimie de spécialité, la qualité, la pétrochimie, la cosmétique, le nucléaire, la plasturgie, etc.
Des méthodes d’analyses qualitatives et quantitatives (spectroscopie infrarouge-IR, spectrométrie de masse-SM, 1H RMN, 13C RMN) seront enseignées à travers des notions théoriques, techniques et pratiques. Les appareils d’analyses seront également présentés aux étudiants.
Objectifs
Les techniques spectroscopiques d’analyses permettront à l’étudiant de déterminer la structure développée de molécules à partir de spectres IR, RMN et SM.
Heures d'enseignement
- CMCours Magistral10,5h
- TDTravaux Dirigés9h
- TPTravaux Pratiques8h
Pré-requis obligatoires
CHIM101_MPC Structure de la matière 1
CHIM102_MPC Structure de la matière 2
CHIM202_MPC Introduction à la chimie organique
Plan du cours
1) Spectroscopie infrarouge
2) Spectrométrie de masse
3) Résonance Magnétique Nucléaire (RMN)
4) Détermination de structures
TP : études sur spectre IR, RMN et MS, découverte de l’appareil Infrarouge