Consommation socialement responsable (GEST24_MKAYA)

Volume horaire: CM : 20h / TD : 10h

Présentation

Le cours permet d'aborder la thématique à travers plusieurs axes et plusieurs intervenants:

- RSE: innovation et gouvernance: Caroline Mothe

- Panorama de la consommation responsable: Caroline Morrongiello

- Comment influer sur le comportement des consommateurs: Elizabeth Robinot

- Attitudes implicites du consommateur: Eline Jongmans

- Economie sociale et solidaire

Objectifs

 - Donner un aperçu des tendances actuelles de la CSR et enseigner les moyens pour faire changer les comportements des consommateurs dans le but de favoriser l’adoption de pratiques plus responsables.

- Comprendre comment les consommateurs prennent en considération un attribut environnemental sur un produit.

Compétences acquises

  • Meilleure compréhension des problematiques liées à la CSR
  • Meilleure compréhension du concept des comportements éco-responsables
  • Comment faire changer les comportements ?

Pré-requis

Marketing fondamental

Notions en marketing éco-responsable

Plan du cours

Introduction : Les enjeux de la RSE et les implications dans le domaine du marketing

 

Partie 1 :   Les enjeux liés à la mesure de la consommation responsable 

La nouvelle société de consommation

La pression des consommateurs

L’évolution de la consommation

L’apparition de nouveaux produits et services éco-responsables.

La consommation éco-responsable dans la littérature en science de gestion

 

Partie 2  Le comportement du consommateur responsable

 

Opérationnalisation : vers un marketing mix de la consommation verte (produit, prix, communication, distribution)

Prise en compte des stratégies des entreprises et perspectives législatives

 

Partie 3 : Évaluation de l’attribut environnemental par le consommateur

Définition d’un produit environnemental

Le consommateur et les produits environnementaux

Handicaps potentiels des attributs environnementaux

Évaluer un attribut environnemental

 

Bibliographie

Dunlap, R. and K. Van Liere (2008), “The‘ New Environmental Paradigm’.,” Journal of Environmental

Diplômes intégrant ce cours

En bref

Crédits ECTS : 3

Langue d'enseignement
Français

Contact(s)

UFR, Écoles, Instituts

Responsable(s)

Fabienne Grebert

Tél : +33 4 50 09 24 87

Email : Fabienne.Grebert @ univ-savoie.fr

Responsable du M2 Marketing Alternance

Lieu(x)

  • Annecy-le-Vieux (74)

Lieu(x) à l'étranger